Altbekannte Spezialitäten
Auszug aus unserer wechselnden Speisenauswahl:
Schweinefilet an Waldschwammerlsauce
dazu hausgemachte Spätzle und Salat
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Schweizer Leckerli
Schweinefilet mit Rahmschwammerln und Käse überbacken,
hausgemachte Spätzle und Salat
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Wiener Schnitzel
(vom Kalbsrücken)
dazu Pommes frites und Salat
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Schweinerückenmedaillons
in Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und Salat
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Hähnchenbrustfilet an Currysauce mit Früchten
dazu Reis und Salat
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Schwäbischer Rostbraten
mit glacierten Zwiebeln, Käsespätzle und Salat
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Saltimbocca
(Kalbsrücken gefüllt mit Salbei und Parmaschinken)
an Zitronen-Weißweinsoße,
auf Tagliatelle, mit Kirschtomaten und Salat
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Pariser Pfeffersteak
an Cognacsahne mit grünem Pfeffer,
dazu Saisongemüse und Kartoffelrösti
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Rehrückenmedaillons
an Preiselbeersauce mit Rahmpfifferlingen,
dazu Broccoliröschen und Schupfnudeln
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Feuriges Filetgulasch
mit Paprika, Tomaten, Pfefferonis,
Chamignons und Knoblauch,
serviert im Curryreisrand