Feiern Sie Silvester in der Kupferpfanne mit einem schönen Menü in freundlicher Atmosphäre!

Gänselebermousse und gebratene Entenbrust auf Portweingelee mit Feldsalat an Kartoffeldressing

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Aufgeschäumtes Kürbis-Ingwersüppchen mit Parmaschinken und blauen Trauben

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Zanderfilet mit mediterraner Kräuterkruste auf Paprika und Zucchini an Tomatensauce und Polentascheiben

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Cassissorbet mit Prosecco

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Hauptgang zur Wahl:

Saftiges Rinderfilet an Balsamicocreme mit Rotweinschalotten, Prinzessbohnenbündel und Kartoffelgratin

oder

Zartes Kalbsfilet an Estragon-Kerbelschaum auf Steinpilzrisotto umlegt mit Saisongemüse

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Nougat- und Eierlikörparfait mit Schokopflaumen und Amerenakirschen

€ 78,50

Und für Nachtschwärmer bieten wir Ihnen das Menü inclusive Übernachtung und Frühstücksbuffet für € 119,– pro Person an.

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